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AG亚游会官方网站萬能蒸烤箱

AG亚游会官方网站20層20盤萬能蒸烤箱

發布時間:2018-05-31 09:11

特點及優勢
烹飪中心:具備烘、烤、蒸及蒸烤混合模式等烹飪食物的功能;既可以按設定的菜式,也可以根據自己的需求編製菜式(全國領先的三段式九菜單功能),確保每盆出品都“一樣”。
品質保證:國內首家實行2年質量保障(玻璃、燈、膠條除外)。
堅固耐用:所有零件均選用國內外頂級耐用產品。其中電機由意大利定做,功能強大,正反向調速快,溫度控製穩定。內膽采用不鏽鋼(SS316)製造,外殼采用不鏽鋼(SS304)。按照國外50多年的生產經驗和工藝精心製造而成。
性能領先:A. 設備使用可承受300℃四段式肉針的傳感信息,自動調整達到廚師設定的要求,從而保證烹飪的品質,達成理想境界,滿足最嚴格的烹飪要求。
B. 專為中國市場設計的四風速及強蒸功能,最大限度滿足中國在“蒸”的烹飪方麵的苛刻要求。
C. 世界級的±1℃精準控製,及變頻控製正反轉無死角熱風加熱,確保爐內每個位置的食物達到最高的均勻度。
D. 智能冷卻功能,機器自動快速降至設定溫度,極大提高設備的使用率(打開門配合使用,效果更佳)。

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型號:AWE-201DX
電源要求:N~380VAC/50Hz/3PH
容量:20×1/1盤
每天烹飪膳食份數:400-600
間距(毫米):70
發熱管功率(千瓦):32
總功率(千瓦):32.8
總電流(安):49
空氣開關額定電流(安):60
三段式菜單編程(個):9
層架式推車(台):1

技術參數:AWE-201DX
加熱方式:電加熱
外形尺寸(毫米):935x795x1800
內膛入口尺寸(寬×高毫米):609×1380
進水管徑(英寸):3/4"轉為½"
排水管徑(毫米):42
進水壓力(千克/平方厘米):0.2~0.5MPa
產品淨重(千克):271.5
產品毛重(千克):311.5
外包尺寸·紙箱加木地台(毫米):1080×910×1980
工作溫度(攝氏度):30℃-290℃

安裝接駁要求
安裝前,需在放置產品的位置打軌道水平。
電力安裝需要380V/50HZ/三相五線(底部進線)。外部需加裝獨立空氣開關,電源距設備1.5米範圍左右。
設備可直接與一般供水係統連接。最低水壓必須達到0.2MPa,在距設備1.5米範圍左右安裝3/4
"英寸手動閥門。
將設備底部設置外牙為1.5寸(1
½")排水管連接到適當排水處(與下水道有空氣間隙),排水處應距設備1.5米左右。
接水源處的進水管接頭為4分(
½")外牙。帶自動清洗功能的產品為兩個進水接頭。
應配置的國標電源線 .參考:①總電流40~60A, 應配10mm²國標線。②總電流80~100A, 應配25mm²國標線。

 

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