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rational萬能蒸烤箱

rational-101型萬能蒸烤箱

發布時間:2018-05-30 17:58


訂購熱線:400-867-1121
設備:101型

電氣型和燃氣型:

容量:10x1/1 GN
每天烹製膳食份數:80-150
縱向插槽:1/1,1/2,2/3,1/3,2/8 GN
寬度:847mm
深度:776mm
高度:1.042m
進水口:R 3/4"
出水口:DN 50
水壓:150-600kPa或者0.15-0.6Mpa

電氣型:
重量:135KG
設備功率:18.6kW
保險絲:3x32A
電源連接:3NAC 400V
“熱空氣”功率:18kW
“蒸汽”功率:18kW

燃氣型:
重量:152kg
高度包括氣流保險裝置:1.272mm
用電設備功率:0.39kw
保險絲:1x16A
電源連接:1 NAC 230 V
進氣口/接頭:R 3/4"
天然氣/液化氣型:
最大額定熱負荷:22 kw/22kw
“熱空氣”功率:22 kw/22kw
“蒸汽”功率:20 kw/20kw

RATIONAL優點

第一:範圍廣,適用於煎烤、烘培、燜燉、燒烤、油炸、吊烤、翻炒、蒸煮與Finishing宴會係 統。

第二:節省廚房空間,節省了熱廚房的設備(炸爐、炒灶、烤鴨爐、烤箱等)。

第三:節約人工,一台萬能烤箱可以做多樣化的產品。

第四:它具有感知、識別、思考和預想、學習與您達成智能烹飪係統。

第五:智能烹飪控製。

第六:智能分層控製。

第七:高密度控製。

第八:自動清洗。

第九:出菜速度快和出菜口感好,不流失水分。

第十:售後服務更貼心。

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